Голод или скука: почему осенью сильнее тянет к сладкому

С наступлением осени некоторые люди замечают, что стали чаще хотеть сладкого: после ужина появляется желание открыть шоколадку, достать печенье или выпить чаю с десертом. Психологи объясняют это сочетанием нескольких причин, а не одной «нехваткой серотонина».

Осенью становится меньше дневного света, меняется режим сна и бодрствования, у некоторых снижаются энергия и настроение. Сладости дают быстрое удовольствие, поэтому могут казаться простым способом улучшить самочувствие.

Важную роль играют привычки. Летом после работы люди чаще бывают на улице, а осенний свободный вечер нередко проходит дома: на диване, за сериалом, с чаем и печеньем. В поведенческой психологии такую схему называют связкой «сигнал — действие — награда». С детства конфета или пирог могут ассоциироваться с заботой и поощрением.

Однако за желанием съесть десерт иногда стоит другая потребность. Это может быть стремление отдохнуть, согреться или пообщаться. Поэтому полезно спросить себя, чего именно сейчас не хватает.