Какое простое блюдо на обед помогает держать под контролем артериальное давление

Обычные горячие блюда из бобовых культур могут стать отличным дополнением к рациону для тех, кто следит за работой сердечно-сосудистой системы. Популярные супы на основе чечевицы или гороха обладают способностью мягко снижать артериальное давление.

Как пояснила врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина, секрет кроется в грамотном сочетании овощей и бобовых компонентов. Именно они служат богатым источником растительной клетчатки, причем особую роль здесь играет грубая нерастворимая клетчатка.

Именно эти пищевые волокна отвечают за регуляцию показателей давления и помогают организму избавляться от лишнего. Дополнительным бонусом фасоли и чечевицы является высокое содержание природных фитоэстрогенов. Эти вещества оказывают выраженное защитное действие на сосуды и сердце, что особенно важно для женского здоровья.