Как сладкое во время антибиотиков влияет на кишечную микрофлору

Исследование, опубликованное на сайте Nature, показало: сладкая пища во время приема антибиотиков может усиливать разрушение полезной микрофлоры кишечника.

В работе участвовали специалисты Национального медицинского центра City of Hope, Онкологического центра имени Слоуна-Кеттеринга и Медицинской школы Гроссмана при Нью-Йоркском университете. В течение пяти лет они наблюдали за пациентами с раком крови, изучали их рацион — около 40 тысяч блюд — и состояние микробиома.

По данным исследования, употребление 100 граммов сахара в день, то есть примерно 10 чайных ложек, связано с сокращением разнообразия кишечных бактерий на 24%. Когда полезных микроорганизмов становится меньше, кишечник могут заселять потенциально вредные микробы, прежде всего энтерококки.

Для людей с ослабленным иммунитетом это может повышать риск тяжелых инфекций крови и иммунных осложнений. Опыты на мышах показали, что активный рост патогенов при высоком содержании сахара происходил именно на фоне антибиотиков. Без лекарственной терапии одна только сладкая диета такого эффекта не вызывала.