Кофеин не даёт энергию: кому стоит пить меньше кофе

Кофеин есть не только в кофе: он содержится в чае, шоколаде, энергетиках и некоторых лекарствах. Для здорового взрослого умеренные дозы обычно допустимы, но при ряде состояний его лучше ограничить.

Главный эффект кофеина связан с аденозином — веществом, из-за которого мы чувствуем сонливость и потребность в отдыхе. Кофеин похож на него по структуре и временно занимает аденозиновые рецепторы. В итоге усталость как будто отступает, но не исчезает: когда действие стимулятора заканчивается, «накопленный долг» может ощущаться как резкий спад энергии.

Врач-терапевт, эксперт БФ «Онкологика» Галина Колобова объясняет: при регулярном употреблении организм адаптируется, рецепторов к аденозину становится больше, и для прежней бодрости человеку может требоваться всё больше кофеина. При резком отказе возможны усталость, раздражительность, головная боль и трудности с концентрацией.

Кофеин стимулирует мозг, может повышать концентрацию, но одновременно учащает сердцебиение, сужает сосуды и временно повышает артериальное давление. Нутрициолог Юлия Орлова отмечает, что чувствительные люди могут замечать тремор, возбуждение и тахикардию. При сердечно-сосудистых заболеваниях допустимое количество кофеина лучше обсуждать с врачом с учётом диагноза и лекарств. При гипертонии в материале названа ориентировочная граница — не более одной чашки в день; можно перейти на кофе без кофеина.