Сардины вместо батончиков: чем обычная банка заслужила биохайп

Сардины неожиданно стали любимым продуктом у биохакеров. Обычная банка консервов теперь конкурирует по популярности с протеиновыми батончиками и часто появляется в соцсетях на тостах и в салатах.

Интерес к ним объясним: в 100 г сардин содержится примерно 24–25 г белка. Кроме того, в них есть омега-3, витамин D, B12, кальций, железо и цинк. Получается довольно компактный набор питательных веществ в одной банке.

При этом рассчитывать, что сардины полностью закроют суточную потребность в белке, не стоит. Для человека весом 70 кг это означало бы примерно 2–3 банки в день.

Так что сардины могут быть удобным и полезным продуктом в рационе, но воспринимать их как единственный источник белка не нужно. Если есть особенности питания, хронические болезни или вопросы к рациону, лучше обсудить это с врачом.