Сладкая ловушка: сколько сахара на самом деле прячется в вашем обеде
Многие из нас съедают в три раза больше сахара, чем рекомендует ВОЗ, даже не подозревая об этом. Узнайте, как скрытые добавки в хлебе и соусах влияют на ваше здоровье и сколько ложек песка в день считаются безопасным пределом.
По статистике ВОЗ, жители развитых стран потребляют сахар в объемах, превышающих норму в 2-3 раза. Проблема заключается в том, что большая часть этого вещества попадает в организм незаметно через несладкие на первый взгляд продукты: хлеб, мясные полуфабрикаты и молочку.
Обычный белый сахар, или сахароза, состоит из глюкозы и фруктозы. Глюкоза — это энергия для мозга и мышц, а вот фруктоза перерабатывается печенью. Если фруктоза поступает из целого яблока, она полезна, но в виде сиропов и добавок она перегружает печень и превращается в жир.
Обсуждение
Комментарии