Чем опасны популярные протеиновые батончики и кому от них лучше отказаться

Любителям быстрых перекусов стоит внимательнее относиться к протеиновым батончикам. Гастроэнтеролог Дарья Липовая предупреждает, что такая еда подходит далеко не всем и может спровоцировать неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.

В первую очередь осторожность следует проявить людям с уже имеющимися заболеваниями пищеварительной системы, аллергией на молочный белок, а также тем, кто плохо переносит различные подсластители. Проблемы могут возникнуть из-за состава продукта, в котором часто присутствуют сахарные спирты.

Особое внимание стоит обратить на добавленный инулин или экстракт цикория. Эти компоненты быстро ферментируются в кишечнике, из-за чего у чувствительных людей могут появиться резкая боль и вздутие живота.

Кроме того, неприятную тяжесть и тошноту способны вызывать изоляты соевого или сывороточного белка в сочетании с различными камедями, которые добавляют для улучшения консистенции батончика.