Врач развеяла миф о семечках: опасна не сама еда, а шелуха и избыток соли

Семечки сами по себе не «засоряют» кишечник, но их шелуха может навредить, если ее проглатывать. Как пояснила кандидат медицинских наук Татьяна Миронова, именно шелуха способна стать причиной проблем с пищеварением, вплоть до острого аппендицита. Это важно помнить тем, кто ест семечки регулярно: привычная закуска может быть безобидной только при умеренности и без лишней шелухи.

Врач напомнила, что семечки содержат витамины группы B и E, магний, цинк, полезные жиры, растительный белок и клетчатку. Но из-за высокой калорийности их стоит ограничивать: безопасной порцией она назвала около 30 граммов в сутки. Перебор может усилить изжогу, спровоцировать обострение гастрита и ухудшить состояние при проблемах с желчевыводящими путями.

Отдельно стоит учитывать соленые семечки: лишняя соль может задерживать жидкость в организме и повышать давление. Для обычного читателя это простой ориентир — семечки можно включать в рацион, но небольшими порциями и лучше выбирать несоленый вариант.