Почему при стрессе лучше выбрать зелень, а не сладкое

Сладости и булочки не помогут пережить стресс, а могут только усилить перепады настроения.

Кандидат медицинских наук Галина Энгельгардт советует в такие периоды чаще включать в рацион листовую зелень: она может помочь снизить стрессовую нагрузку.

Специалист объяснила, что при стрессе организму нужно больше магния, потому что этот микроэлемент участвует в важных физиологических процессах, а его потери при этом растут.

Если магния не хватает, нервная система становится более чувствительной к стрессу, организму труднее расслабляться, а тревожность и раздражительность усиливаются. При этом очередной стресс еще больше увеличивает потери магния.

В качестве природных источников магния Энгельгардт рекомендует листовую зелень. Если регулярно добавлять в блюда шпинат, рукколу, мангольд, щавель, петрушку, укроп и капусту кейл, это поможет лучше защищаться от стресса.