Сладкая ловушка перед сном: почему вечерние чипсы и булки превращаются в лишний вес

Чипсы, выпечка и сладости сами по себе не относятся к полезным продуктам, но есть время суток, когда употреблять их особенно вредно для организма. Об этом рассказала эндокринолог и диетолог из Санкт-Петербурга Виктория Гончар.

Быстрые углеводы, такие как сладости и снеки, опаснее всего есть в вечернее время. В этот период такая пища запускает накопительный инсулиновый эффект.

Когда человек лакомится подобными продуктами непосредственно перед сном, у него в крови резко повышается уровень сахара и гормона инсулина. В результате организм получает мощный приток быстрой энергии, которую во время ночного отдыха просто некуда потратить.

В разговоре со специалистами диетолог пояснила, что вечернее поедание чипсов, сладостей и выпечки вынуждает тело переходить в режим усиленного накопления. По словам врача, в таком случае человек ложится спать и толстеет, а не отдыхает и худеет.