Глазированные сырки: кому стоит быть осторожнее

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит внимательнее выбирать продукты в молочном отделе. Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая обратила внимание на глазированные сырки и творожный сыр во время посещения магазина «у дома».

По словам врача, глазированные сырки не стоит воспринимать как полезный молочный десерт. В их составе может быть много добавленного сахара, а глазурь, как отметила специалист, нередко не содержит настоящих какао-бобов и какао-масла.

Также гастроэнтеролог указала, что в такие сырки могут добавлять глютен — он используется как наполнитель и загуститель. Поэтому людям с проблемами пищеварения, лишним весом и инсулинорезистентностью врач советует отказаться от этого продукта.

Отдельно Помойнецкая подчеркнула, что детям глазированные сырки давать не рекомендуется.

Врач также прокомментировала состав творожного сыра. По ее словам, в такие продукты часто добавляют сухое молоко, а в нем содержится много лактозы. Кроме того, в составе может присутствовать крахмал, который, как утверждает специалист, не всегда указывают на упаковке.