Сальмонеллу нашли в детских пельменях

Роспотребнадзор сообщил об обнаружении сальмонеллы в пельменях «Детские» бренда «Сибирская коллекция», которые производит Щёлковский мясокомбинат.

Такая находка важна не только для родителей школьников: сальмонелла может вызывать острую кишечную инфекцию. Обычно она проявляется диареей, болью в животе, повышением температуры, тошнотой и рвотой.

При тяжёлом течении инфекция может приводить к выраженному обезвоживанию и необходимости госпитализации. Особенно уязвимы маленькие дети, пожилые люди и те, у кого ослаблен иммунитет.

Пробы пельменей взяли у компании «Верона капитал». Она занимается организацией питания в московских школах.

Внеплановую проверку начали после появления информации о возможной угрозе жизни и здоровью людей.

Если после употребления подобных продуктов появились симптомы кишечной инфекции, важно не заниматься самолечением, следить за питьём и обратиться к врачу, особенно если речь о ребёнке, пожилом человеке или признаках обезвоживания.