Помидоры помогают худеть? Что говорит нутрициолог

Помидоры действительно могут вписаться в рацион при снижении веса, но не потому, что «сжигают жир». Их плюс в большом количестве воды и невысокой калорийности: так порция становится объемнее, а калорий прибавляется немного, объяснила нутрициолог и консультант по здоровому питанию Юлия Григорьева.

При этом сами по себе томаты не запускают похудение. Вес снижается только тогда, когда человек создает дефицит калорий, напомнила эксперт.

Поэтому делать помидоры основой монодиеты или заменять ими полноценные приемы пищи не стоит. Для снижения веса, по словам Григорьевой, важен не один «особый» продукт, а весь рацион: его калорийность, сбалансированность и привычки, которых можно придерживаться долго.

Гораздо разумнее использовать томаты как часть обычного сбалансированного меню. Их можно сочетать с источником белка — рыбой, птицей, яйцами, творогом, сыром или бобовыми, а также добавлять зелень, другие овощи, полезные жиры и сложные углеводы, например крупы или цельнозерновой хлеб. В качестве примера нутрициолог приводит греческий салат.